Empfehlungen

Lauteracher Alb-Linsen
mit gerauchter Bauchscheibe, einem Paar Saiten und hausgemachten Weizen-Dinkel-Spätzle und Saitenwürstle
15,90 Euro
  • oder vegetarisch : Lauteracher Alblinsen mit hausgemachten Spätzle
    13,40 Euro
Es geht "Wild" her...
In unserem Schönbuch weidgerecht gejadt, für Sie frisch und lecker zubereitet
Wildcremesuppe "Försterin"
mit glasierten Kräuterseitlingen und Preiselbeersahne
6,90 Euro
Geschmorter Wildbraten
mit Haselnuß-Spätzle, Wildpreiselbeeren und würzigem Apfelrotkraut
29,40 Euro
Gemischtes Wildgulasch
mit glasierten Pilzen, Sahnehaubchen, hausgemachten Semmelknödeln und Apfelrotkraut
28,40 Euro
Immer Mittwochs
Hausgemachte Fleischküchle mit Sauce
  • und Kartoffel-Marktsalat
    11,90 Euro
Nur Donnerstags
Ofenfrischer Leberkäse vom Metzger Allmendinger aus dem Backofen mit Kartoffel-Blattsalat und Sauce
11,90 Euro
  • ...mit frischem Bauernbrot
    9,80 Euro
Großen Auswahl hausgebackener Kuchen und Torten
Gerne zum hier geniesen oder zum Mitnehmen für zu Hause
Speisen zum Abholen
Wir bereiten Ihnen gerne auch Speisen zum Abholen zu. Bitte wählen Sie unter "Speisen zum Abholen" aus und bestellen dann unter 0711-771438
  • Wir wollen auf Einweggeschirr verzichten. Gerne richten wir Ihnen Ihre Speisen in unserem reCIRCLE Mehrweggeschirr ( 10 € Pfand pro Geschirr) oder Ihren eigenen Boxen von zu Hause an.
    10€ Pfand

Suppen

Wildcremesuppe "Försterin"
mit glasierten Kräuterseitlingen und Preiselbeersahne
6,90 Euro
Kräftige Schwäbische Rinderbrühe
  • mit Kräuterflädle
    4,90 Euro
  • mit Maultaschenstreifen
    5,10 Euro

Salate

Bunter knackiger Marktsalat
Blattsalat der Saison mit Kartoffelsalat und fein marinierten Rohkostsalaten und unserem Haus-Apfel-Mango-Dressing oder auf Wunsch Granatapfelvinaigrette und ofenfrisches Bauernbrot
  • Kleiner Marktsalat
    8,30 Euro
  • Großer Marktsalat
    12,30 Euro
  • ... mit Ziegenkäse überbacken
    15,70 Euro
  • ... mit saftig gebratener deutscher Putenbrust
    15,70 Euro

Vegetarisches

Hausgemachte Semmelknödel
an Pilz-Ragout mit Sahne verfeinert und Marktsalat
15,40 Euro
Allgäuer Käsespätzle
mit würzigem Bergkäse, Pfannenröstzwiebeln und Marktsalat
14,70 Euro
Feine Spinattaschen
geschwenkt in Salbeibutter und Parmesan mit Marktsalat
15,40 Euro
Wer gerne vegan essen möchte:
Vegane gebratene Linsenküchle
auf sämigem Wurzelgemüse und Marktsalat
15,40 Euro

Vesper und kleine Gerichte

Nur Donnerstags
Ofenfrischer Leberkäse vom Metzger Allmendinger aus dem Backofen mit Kartoffel-Blattsalat und Sauce
11,90 Euro
  • ...mit frischem Bauernbrot
    9,80 Euro
Schweizer Wurstsalat
mit kräftigem Emmentaler
  • mit Bauernbrot
    9,80 Euro
  • mit Bratkartoffeln
    11,90 Euro
Schwäbischer Wurstsalat
mit würziger Schwarzwurst
  • und Bauernbrot
    9,80 Euro
  • und Bratkartoffeln
    11,90 Euro
Älbler Schwarzwurst
würzig mariniert mit Zwiebel
  • und Bauernbrot
    9,80 Euro
  • und Bratkartoffeln
    11,90 Euro
Feine Schwäbische Bratwürste
  • mit Bauernbrot
    9,80 Euro
  • mit hausgemachtem Kartoffelsalat
    11,90 Euro
Grobe Bratwürste
nach Metzger Allmendingers Chefrezept
  • mit Bauernbrot
    9,80 Euro
  • mit Kartoffelsalat
    11,90 Euro
Beilagenänderung 1,00 Euro

Hauptspeisen

Hausgemachte Semmelknödel
an Pilz-Ragout mit Sahne verfeinert und Marktsalat
15,40 Euro
Vegane gebratene Linsenküchle
auf sämigem Wurzelgemüse und Marktsalat
15,40 Euro
Allgäuer Käsespätzle
mit würzigem Bergkäse, Pfannenröstzwiebeln und Marktsalat
14,70 Euro
Feine Spinattaschen
geschwenkt in Salbeibutter und Parmesan mit Marktsalat
15,40 Euro
Hausgemachte Maultaschen
serviert mit schwäbischem Kartoffelsalat, Zwiebelschmelze und Marktsalat
15,70 Euro
Rinderleber "Schwarzwälder Art"
geschnetzelte Rinderleber verfeinert mit Schattenmorellen und Kirschwasser, dazu Weizen-Dinkel-Spätzle und Marktsalat
17,90 Euro
Schwäbische Saure Niernle
mit Pfannen-Bratkartoffeln und Marktsalat
16,90 Euro
Paniertes Schweineschnitzel
aus der Pfanne knusprig gebraten
  • mit Pommes frites und Marktsalat
    19,20 Euro
  • mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Marktsalat
    19,20 Euro
  • mit Spätzle, Sauce und Marktsalat
    20,80 Euro
Filetteller "Distelklinge"
Zarte Medaillons vom Schwein an selbstgemachten Weizen-Dinkel-Spätzle mit Champignonrahmsauce und Marktsalat
23,70 Euro
Älbler Zwiebelrostbraten
Der Favorit des Chefs!
  • mit ofenfrischem Bauernbrot
    21,70 Euro
  • mit buntem Salatteller
    25,60 Euro
  • mit Bratkartoffeln und Marktsalat
    29,40 Euro
Immer Mittwochs
Hausgemachte Fleischküchle mit Sauce
  • und Kartoffel-Marktsalat
    11,90 Euro
Nur Donnerstags
Ofenfrischer Leberkäse vom Metzger Allmendinger aus dem Backofen mit Kartoffel-Blattsalat und Sauce
11,90 Euro
  • ...mit frischem Bauernbrot
    9,80 Euro
Speisen zum Abholen
Wir bereiten Ihnen gerne auch Speisen zum Abholen zu. Bitte wählen Sie unter "Speisen zum Abholen" aus und bestellen dann unter 0711-771438
  • Wir wollen auf Einweggeschirr verzichten. Gerne richten wir Ihnen Ihre Speisen in unserem reCIRCLE Mehrweggeschirr ( 10 € Pfand pro Geschirr) oder Ihren eigenen Boxen von zu Hause an.
    10€ Pfand
Änderungen vorbehalten
Beilagenänderung 1,00 Euro

Desserts

Klein aber Fein
  • Bourbon Vanilleeis mit einem italienischem Espresso
    3,90 Euro
Hausgemachter Eierlikör
mit einer Kugel Eis, Sahne und Waffelröllchen
5,10 Euro
Apfelküchle im Bierteig ausgebacken
mit Zimtzucker, Vanilleeis und Sahne
7,90 Euro
Schwäbisches Hefezopf-Tiramisu
getränkt mit Honig-Whisky-Likör aus Owen und Zimtkirschen
6,90 Euro
Heiße Liebe
Feines Bourbon Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
5,20 Euro
Coup Danmark
Feines Bourbon Vanilleeis mit heißer hausgemachter Schokoladensauce und Sahne
5,20 Euro
Gemischtes Eis nach Wahl
Bourbon Vanille/Zitrone/Erdbeere/Schokolade
  • Eine Kugel
    1,70 Euro
  • Portion Sahne
    0,70 Euro

Sonntagskarte

Tageskarte für Sonntag 05.02.2023
Geöffnet von 11.30 bis 17.00 Uhr, Küchenzeit: 11.30 - 14.00 Uhr
Großen Auswahl hausgebackener Kuchen und Torten
Gerne zum hier geniesen oder zum Mitnehmen für zu Hause
Rinderkraftbrühe
mit Brät-Flädle
5,20 Euro
Vegetarisch gefüllter Paprika
mit Reis, Käse und Gemüse, an feinem Karotten-Orangenrahm,dazu Marktsalat
15,90 Euro
Zarte Schweinemedaillons
an Pilzrahmsauce, mit Lauchbandnudeln und Marktsalat
23,90 Euro
Medaillon vom Rehrücken
mit Kräuterkruste, Kartoffelgratin und Marktsalat
29,90 Euro
Paniertes Schweineschnitzel, in der Pfanne knusprig gebraten
mit Kartoffelsalat und Marktsalat
19,20 Euro
  • mit Pommes frites und Marktsalat
    19,20 Euro
  • mit Spätzle, Sauce und Marktsalat
    20,80 Euro
Älbler Zwiebelrostbraten
mit hausgemachten Weizen-Dinkel-Spätzle und Marktsalat
29,40 Euro
Beilagenänderung 1,00 Euro
Änderungen vorbehalten

Gerichte zum Abholen

Speisen zum Abholen
Wir bereiten Ihnen gerne auch Speisen zum Abholen zu. Bitte wählen Sie unter "Speisen zum Abholen" aus und bestellen dann unter 0711-771438
  • Wir wollen auf Einweggeschirr verzichten. Gerne richten wir Ihnen Ihre Speisen in unserem reCIRCLE Mehrweggeschirr ( 10 € Pfand pro Geschirr) oder Ihren eigenen Boxen von zu Hause an.
    10€ Pfand
Bunter knackiger Marktsalat
Blattsalat der Saison mit Kartoffelsalat und fein marinierten Rohkostsalaten und unserem Haus-Apfel-Mango-Dressing oder auf Wunsch Granatapfelvinaigrette und ofenfrisches Bauernbrot
  • Kleiner Marktsalat
    8,30 Euro
  • Großer Marktsalat
    12,30 Euro
  • ... mit Ziegenkäse überbacken
    15,70 Euro
  • ... mit saftig gebratener deutscher Putenbrust
    15,70 Euro
Schwäbischer Wurstsalat
mit würziger Schwarzwurst
  • und Bauernbrot
    9,80 Euro
  • und Bratkartoffeln
    11,90 Euro
Schweizer Wurstsalat
mit kräftigem Emmentaler
  • mit Bauernbrot
    9,80 Euro
  • mit Bratkartoffeln
    11,90 Euro
Allgäuer Käsespätzle
mit würzigem Bergkäse, Pfannenröstzwiebeln und Marktsalat
14,70 Euro
Hausgemachte Semmelknödel
an Pilz-Ragout mit Sahne verfeinert und Marktsalat
15,40 Euro
Lauteracher Alb-Linsen
mit gerauchter Bauchscheibe, einem Paar Saiten und hausgemachten Weizen-Dinkel-Spätzle und Saitenwürstle
15,90 Euro
  • oder vegetarisch : Lauteracher Alblinsen mit hausgemachten Spätzle
    13,40 Euro
Hausgemachte Maultaschen
serviert mit schwäbischem Kartoffelsalat, Zwiebelschmelze und Marktsalat
15,70 Euro
Paniertes Schweineschnitzel
aus der Pfanne knusprig gebraten
  • mit Pommes frites und Marktsalat
    19,20 Euro
  • mit hausgemachtem Kartoffelsalat und Marktsalat
    19,20 Euro
  • mit Spätzle, Sauce und Marktsalat
    20,80 Euro
Filetteller "Distelklinge"
Zarte Medaillons vom Schwein an selbstgemachten Weizen-Dinkel-Spätzle mit Champignonrahmsauce und Marktsalat
23,70 Euro
Älbler Zwiebelrostbraten
Der Favorit des Chefs!
  • mit ofenfrischem Bauernbrot
    21,70 Euro
  • mit buntem Salatteller
    25,60 Euro
  • mit Bratkartoffeln und Marktsalat
    29,40 Euro
Immer Mittwochs
Hausgemachte Fleischküchle mit Sauce
  • und Kartoffel-Marktsalat
    11,90 Euro

Gerne bereiten wir Ihnen alle Gerichte auch als kleine Portion zu.

Sonntags von 11.30 bis 14.00 Uhr kochen wir für Sie nach unserer Sonntagskarte

Sonn-und Feiertags ab 17 Uhr geschlossen.