Spargelkarte
es ist wieder Spargelzeit, freuen Sie sich auf schwäbische Gerichte mit frischem deutschen Spargel und Bärlauch
Feine Spargelcremesuppe
mit Einlage und Sahnehäubchen
6,40 €
vegetarisch
glutenfrei
Bärlauch-Creme-Suppe
mit Joghurt verfeinert
6,40 €
vegetarisch
glutenfrei
Bärlauchspätzle hausgemacht
mit würzigem Bergkäse und geschmelzten Zwiebeln, vorweg ein Marktsalat
19,90 €
vegetarisch
Paniertes Schweineschnitzel
mit einer Portion Spargel, Sauce Hollandaise und neuen Kartöffelchen
28,90 €
Oma´s Spargelflädle
zwei Kräuterflädle gefüllt mit Wacholderschinken und Spargel, dazu Sauce Hollandaise
26,90 €
Gebratene Gnocchi
an buntem Spargelragout, mit geschmolzenen Kirschtomaten
22,40 €
vegetarisch
vegan
glutenfrei